Quinta do Crasto Superior Branco, Douro.
Castas: 60% Viosinho e 40% Verdelho
Vinificação: As uvas, provenientes da sub-região do Douro Superior, foram levadas para a adega em caixas plásticas e rigorosamente inspecionadas na chegada. As uvas foram desengaçadas e prensadas. O mosto foi transferido para tanques de aço inoxidável, onde permaneceu por 48 horas a 8ºC para decantação. A fermentação alcoólica começou em tanques de aço inoxidável e o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde a fermentação continuou por 45 dias a 14ºC.
Amadurecimento: Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês
Nota de prova - Aroma: Excelente intensidade no nariz, com aromas frescos de frutas cítricas e tropicais, delicadas notas de flor de laranjeira e uma mineralidade acentuada. Começo elegante que leva a um vinho com grande volume e textura.
Teor Alcoolico: 12%
Enologia: Manuel Lobo
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15,70 €Preço
IVA incl.
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