Quinta de Devesa Reserva Vinhas Velhas, Douro.
Castas: Cerca de 20 castas tradicionais do Douro.
Nota de Prova: O nariz é aromático, concentrado e poderoso. Revela notas de cassis, amora e pequenas
notas de alcaçuz associadas a notas de morango, pequenas bagas e notas de flores, mineralidade picante. O paladar é frutado, bem equilibrado e suculento, tensão, uma boa acidez e alguma mineralidade. Boa persistência com notas de fava e com um toque muito discreto de caramelização.Teor Alcoolico: 14.5%
Enologia: Luis Rodrigues
Quinta de Devesa Reserva Vinhas Velhas 2019
Detalhes
Região: Douro
Ano: 2019
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca
Vinificação: Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Pisa a pé em lagares de granito.
Análises:
14,5 Teor alcoólico (%)
5,2 Acidez Total (g/L)
0,6 Açucar Residual (g/L)
Maturação/Estágio: Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e mínimo de 12 meses de estágio em garrafa.