Quinta da Giesta Grande Reserva Tinto, Dão. 
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet
Vinificação: As uvas depois de desengaçadas passam por uma maceração a frio durante 3 dias. Segue-se a fermentação alcoólica com longa e suave maceração com delestage, para extrair o máximo de potencial destas castas.
Estágio: A fermentação malo-láctica decorreu em barricas novas de carvalho francês – Allier, onde estagiou 18 meses.
Nota de Prova: Cor Vermelha profunda e consistente. Aroma Intenso a frutos pretos, amora, a par dos aromas florais, cassis, especiarias e floresta. Na boca revela-se encorpado com taninos robustos mas polidos com uma acidez e frescura marcantes onde sobressae a fruta preta e o chocolate. Mostra-se um vinho cheio, concentrado e complexo com grande potencial de envelhecimento. Final de Boca equilibrado, expressivo, longo e persistente.
Enologia: Nuno Cancela de Abreu