Herdade São Miguel Pé de Mãe, Alentejo.
Castas: Aragonez, Castelão e Trincadeira
Vinificação: Vindima manual com selecção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias. Fermentação Maloláctica em tonel de carvalho francês. Estágio: 18 meses em tonel de 5000L de carvalho francês
Nota de Prova: Cor Rubi aberta, aroma a frutos vermelhos e flores de laranjeira com notas balsâmicas. Boa acidez, taninos suaves, final de boca frutado e persistente.
Teor Alcoolico: 13.5%
Enologia: Nuno Franco e Alexandre Relvas
Herdade São Miguel Pé de Mãe 2020
31,73 €Preço
IVA incl.