Definido Branco 2021, Dão. 
Vinhas muito velhas, 120 anos de média, onde já se apuraram algumas como Rabo de Ovelha, Encruzado, Malvasia Fina, Uva Cão.. etc
O seu estágio foi feito em cubas antigas de cimento de 1962. 
Um vinho muito especial.