Consorte Garrafeira 2019, Vinho Verde
Castas: Arinto
Vinificação: Desengace dos bagos, seguido de prensagem numa prensa de vara do séc. XIX. Fermentação apenas com leveduras indígenas, em barricas de carvalho francês, sem controlo de temperatura. Após a fermentação, seguiu-se um estágio sobre borras finas, nas mesmas barricas, durante cerca de 20 meses. Na fase inicial do estágio houve batonnage periódica. O vinho estagiou posteriormente 15 meses em garrafa antes do seu lançamento. 
Notas de prova  :
Cor dourada brilhante com boa intensidade. No aroma limpo, com excelente complexidade e profundidade. Sobressaem os aromas florais (flores amarelas), frutos citrinos maduros (limão), frutos de árvore maduros (pêssego, maçã), nuances minerais e um ligeiríssimo apontamento de frutos secos (avelã), suportados por notas de especiarias (baunilha, cravinho) e tostadas. Na boca revela-se  seco, cremoso, com acidez muito equilibrada e envolvente. A fermentação e estágio em barrica conferiram-lhe uma excelente estrutura e um longo final, deixando antever uma grande apetência para o envelhecimento. Vinho harmonioso. Perfil gastronómico. Potencial de envelhecimento, 10 a 15 Anos. 
Enologia:: Rui Walter Cunha e Júlio César Teixeira
Teor Alcoolico: 13%