Consorte Branco 2023, Vinho Verde.
Castas: 100% Arinto.
As uvas foram prensadas numa prensa de Vara do Sec. XIX. Fermentação apenas com leveduras indígenas. Fermentado e estagiado durante 8 meses sobra borras finas em barricas de carvalho francês, com battonage.
Notas de prova :
Cor citrina com leves reflexos palha. No aroma revela boa intensidade e complexidade, sobressaem os aromas a frutos citrinos maduros (limão e toranja), flores brancas e ervas aromáticas (tomilho limão). O estágio em barrica confere ligeiros aromas especiados. Na boca mostra-se seco, com um ataque elegante e muito bom aroma de boca. Acidez fina e equilibrada que age como coluna vertebral do vinho, conferindo-lhe um longo final (salivante). Vinho com tensão e muito gastronómico.
Enologia: Rui Walter Cunha e Júlio César Teixeira
Teor Alcoolico: 12.5%
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20,60 €Preço
IVA incl.
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