Casa da Passarella A Descoberta Branco, Dão. 
Castas:Encruzado, Malvasia Fina, Verdelho
O enlace perfeito de diferentes vinhas da Casa da Passarella, com diferentes características, expressado num blend de algumas das castas mais icónicas da região do Dão.
Vinificação: Maceração pré-fermentativa, fermentação em cuba de inox, battonage em cuba de inox.
Notas de Prova: Cor citrina. Aroma a rosmaninho, salva com frutas citrinas. Na boca é um vinho de grande elegância com frescura firme. Final de boca longo.
Teor Alcoolico: 13%
Enologia: Paulo Nunes